El acetato de etilo, con la fórmula química CH₃COOCH₂CH₃, es un compuesto éster común. Debido a sus propiedades fisicoquímicas únicas, encuentra amplias aplicaciones en las industrias química, alimentaria y farmacéutica.
Especificaciones industriales de acetato de etilo
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | Acetato de etilo |
| No. CAS | 141-78-6 |
| fórmula química | C₄H₈O₂ |
| Peso molecular | 88,11 g/mol |
| Apariencia | Líquido transparente incoloro |
| Olor | Suave olor a fruta |
| Densidad | ~0,89 g/cm³ |
| Punto de ebullición | ~77 grados |
| Punto de fusión | ~-83 grados |
| Polaridad | Moderadamente polar (aprótico) |
| Solubilidad en agua | Ligeramente soluble |
| punto de inflamabilidad | ~−4 grados |
| Tasa de evaporación | Rápido |
| Presión de vapor | ~10 kPa |
| índice de refracción | ~1.372 |
| Pureza (típica) | Mayor o igual a 99,5% |
| Contenido de humedad | Menor o igual a 0,05% |
| Aplicaciones principales | Recubrimientos, tintas, adhesivos, intermedios farmacéuticos. |
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Densidad del acetato de etilo (a 20 grados)
Densidad: ~0,89 g/cm³ (20 grados)
La densidad relativamente baja del acetato de etilo contribuye a:
- Fácil bombeo y transferencia
- Comportamiento de mezcla predecible
- Dosificación volumétrica precisa en formulaciones
Punto de ebullición y punto de fusión
Punto de ebullición: ~77 grados
Punto de fusión: ~-83 grados
El punto de ebullición del acetato de etilo lo ubica en la categoría de solventes-de evaporación rápida sin ser excesivamente volátil.
Polaridad del acetato de etilo
Polar
El acetato de etilo, un éster de carboxilato, es un disolvente orgánico bio-compatible con una amplia gama de aplicaciones industriales. Es un compuesto moderadamente polar, que contiene un grupo etilo no polar, un grupo carbonilo polar (C=O) y un átomo de oxígeno polar.
Aplicaciones de acetato de etilo
- Aplicaciones de solventes:Acetato de etiloEs un excelente disolvente muy utilizado en la industria. Su fuerte poder de disolución y su moderada tasa de evaporación lo hacen adecuado para las industrias de recubrimientos (como lacas de nitrocelulosa y pinturas de poliuretano), adhesivos, tintas y cuero sintético. Disuelve eficazmente resinas, aceites, tintes y otras sustancias.
- Industria de alimentos y sabores: como aditivo alimentario legal, el acetato de etilo se puede utilizar directamente como agente aromatizante de alimentos para simular aromas de frutas. Se agrega a bebidas, dulces, pasteles, helados y otros alimentos para realzar el sabor. También sirve como extractante para aislar sabores naturales de alimentos (p. ej., vainillina) o componentes activos de fuentes alimentarias.
- Sector Farmacéutico: Sirve principalmente como solvente y extractante en la fabricación de medicamentos. Por ejemplo, disuelve materias primas o separa y purifica productos durante la producción de antibióticos (como la penicilina), vitaminas y fármacos hormonales. También se añaden pequeñas cantidades a algunas formulaciones tópicas (p. ej., tinturas) para ayudar a disolver y penetrar los componentes del fármaco.
- Síntesis química: el acetato de etilo sirve como un intermedio de síntesis orgánica vital para producir productos químicos como el acetoacetato de etilo y el acetato de butilo, que se utilizan además en la síntesis de tintes, productos farmacéuticos y aditivos plásticos. Además, su reacción de hidrólisis proporciona una vía industrial para fabricar ácido acético o etanol en condiciones específicas.
- Aplicaciones de laboratorio: como solvente orgánico estándar, se usa comúnmente como eluyente en experimentos de cromatografía en capa fina y cromatografía en columna, o para operaciones de extracción y recristalización de muestras, lo que ayuda en la separación y purificación de compuestos orgánicos.
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