Monoestearato de glicerina (GMS) 40%, 60% CAS 123-94-4 Grado alimenticio
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Monoestearato de glicerina (GMS)Es un polvo blanco o amarillo claro sin olor ni toxicidad. GMS no se disuelve en agua y es soluble en aceite caliente, parafina, etanol, cloroformo, acetona y éter etílico.
| Monoestearina Información básica | |
| Nombre del producto: | monoestearina |
| TAS: | 123-94-4 |
| MF: | C21H42O4 |
| MM: | 358.56 |
| EINECS: | 204-664-4 |
| Propiedades químicas de la monoestearina | |
| Punto de fusión | 78-81 grados |
| Punto de ebullición | 476,9 ± 25,0 grados (previsto) |
| densidad | 0,9678 g/cm3 |
| FEMA | 2527|MONOESTEARATO DE GLICERILO |
| temperatura de almacenamiento | −20 grados |
| pka | 13,16 ± 0,20 (previsto) |
| Número del JECFA | 918 |
| merck | 4489 |
| BRN | 1728685 |
| Equilibrio hidrofílico-lipofílico (HLB) | 5.5 |
| Referencia de la base de datos CAS | 123-94-4 (Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de química del NIST | Ácido octadecanoico, éster 2,3-dihidroxipropílico(123-94-4) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | 1-monoestearina (123-94-4) |
Monoestearato de glicerina (GMS)Se utiliza ampliamente como emulsionante y aditivo alimentario, así como emulsionante en cosméticos y productos farmacéuticos, donde ayuda a crear una textura fina y suave. También se utiliza como emulsionante en aplicaciones industriales y textiles. En la industria del plástico sirve como agente lubricante y antiestático. Además, GMS funciona como antiespumante, dispersante, espesante y humectante.
En la industria alimentaria, los detalles de la aplicación son:
- Dulces y chocolate: El monoestearato de glicerilo ayuda a prevenir la separación de grasa en el caramelo y los recubrimientos de caramelo. En el chocolate, previene la cristalización y separación de aceite y agua, al tiempo que mejora la suavidad y textura. La dosis recomendada es del 0,2% al 0,5%.
- Helado: Promueve la mezcla uniforme de los ingredientes, dando como resultado una textura fina y suave. También mejora la incorporación de aire, lo que favorece la retención de la forma y da al helado una consistencia cremosa.
- Margarina: GMS previene la separación y estratificación de aceite y agua, mejorando así la calidad y estabilidad de los productos de margarina.
- Bebidas: cuando se agrega a bebidas proteicas que contienen grasa-, mejora la estabilidad al prevenir la flotación del aceite y la sedimentación de proteínas. También se puede utilizar como estabilizador en esencias o aromas emulsionados.
- Pan: El monoestearato de glicerilo mejora la estructura de la masa, retrasa el endurecimiento, mejora el volumen y la elasticidad del pan y prolonga la vida útil.
Embalaje y envío
Paquete: Para materiales en polvo, generalmente utilizamos bolsas, cajas o tambores de 25 kg; sacos de 50 kg; supersacos de 1000 kg; u otro embalaje según sus requisitos.
Para líquidos, normalmente utilizamos bidones de plástico de 25 kg, bidones de metal de 200 kg o IBC de 1 MT.
Entrega:
Tiempo de entrega: Generalmente organizamos el envío dentro de los 15 días posteriores a la recepción del pago por adelantado o la carta de crédito original.
Método de entrega: Podemos organizar el envío por mar, aire, tren o mensajería.
Perfil de la empresa
Gneebio es un fabricante profesional de materias primas químicas con sede en China. Establecidos en 2016, tenemos más de 10 años de experiencia exportadora y nuestros productos se exportan a más de 60 países en todo el mundo.
Los principales productos de la empresa son disolventes orgánicos, plastificantes, alcoholes, aromáticos, éteres, ácido fórmico, ácido acético, agentes de curado de resina epoxi, clases de lavado,productos químicos para el tratamiento del agua, yotros productos químicos.La empresa presenta logros en ciencia y tecnología química avanzada nacionales y extranjeros para brindar un servicio integral-a nuestros clientes.
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Preguntas frecuentes
1. ¿Es usted un fabricante o una empresa comercial?
Somos un fabricante profesional.
2. ¿Cómo confirmar la calidad del producto?
1. Puede obtener muestras gratuitas de algunos productos, solo debe pagar el costo de envío.
2. Tenemos nuestro propio departamento de control de calidad que proporcionará informes de control de calidad antes del envío.
3. Podemos aceptar inspecciones de terceros.
3. ¿Cuál es el plazo de entrega y cómo debe realizar la entrega?
Arreglaremos el envío dentro de 3 a 5 días para pedidos pequeños y 7 días para pedidos al por mayor. Algunos de los productos que tenemos en stock se los podemos enviar inmediatamente.
4..¿Cómo se envía el pedido normalmente?
Por aire, por mar. Por expreso: DHL,FEDEX,UPS,TXT,EMS, etc.
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